آنفولانزاي مرغي نوعي بيماري عفوني از طيور است كه عامل مولد آن زنجيره A از ويروس آنفولانزاست.
اين بيماري كه نخستين بار بيش از 100 هزار سال پيش در ايتاليا شناسايي شد امروزه در سراسر جهان مشاهده شده است.
تصور ميشد كه تمام پرندگان مستعد ابتلا به آنفولانزاي مرغي باشند اگرچه برخي از گونهها در برابر اين بيماري مقاومتر از برخي ديگر هستند اين عفونت علايم زيادي در پرندهها دارد و از حالت ضعيف بيماري تا نوع به شدت مسري و كشنده آن كه منجر به بروز اپيدميهاي شديد بيماري ميشود وجود دارد. نوع آخر به آنفولانزاي مرغي بسيار خطرناك مشهور است كه به طور ناگهاني بروز ميكند. بيماري بسيار سخت است و منجر به مرگ سريع بيمار ميشود كه امكان مرگ تقريبا صد درصد است.
15 گونه مختلف از ويروس آنفولانزا مربوط به طيور تا كنون شناخته شده است اما در حال حاضر شايعترين نوع آنها ويروس..
ادامه مطلب
آیا می دانید هرم غذایی چیست؟ بدن ما برای سلامت خود احتیاج به غذاهای مختلفی دارد. میزان مصرف این موادغذایی متفاوت است. لازم است برخی بیشتر و برخی كمتر مصرف شوند. متخصصان تغذیه برای اینكه این موضوع را به بهترین شكل نمایش دهند، از هرم تغذیه استفاده می كنند. هرم غذایی به چند گروه تقسیم می شود و در هر گروه تعدادی از مواد غذایی وجود دارد. از قسمت پایین هرم به سمت بالا كه می رویم از مقدار مواد غذایی كاسته می شود. به عنوان مثال برای داشتن یك تغذیه صحیح و سالم، باید از گروه نان و غلات به مقدار زیاد مصرف كنیم ( روزانه 11-6 واحد )، در حالی كه روغن ها و چربی كه در طبقه فوقانی هرم هستند باید به مقدار كم مصرف شوند.
البته قبلاً مطالب كامل و جامعی در مورد هرم غذایی و گروه ها و نكات مربوط به آن تهیه كرده ایم كه در بخش " اجتماعی / تغذیه / خبرها و دانستنی های تغذیه / تغذیه افراد سالم " در همین سایت وجود دارد كه با مراجعه به آن قسمت می توانید اطلاعات بیشتری در این زمینه به دست آورید.
اگر فشار خون بالا یا كلسترول بالا دارید، لازم است در برنامه غذایی روزانه...
ادامه مطلب
گلهاي نر و ماده روي يك پايه قرار دارند سنبله گلهاي نر بصورت آويخته است ولي گلهاي ماده آن بوضع قائم روي شاخه قرار دارد .
ميوه گردو ، گرد و در درون مغز قرار دارد و در فاصله هاي پدره هاي نازكي قرار گرفته است . قشري كه روي مغز گردو است سبز رنگ و كمي گوشتي مي باشد
درخت گردو هنگاميكه به سن بيست سالگي مي رسد شروع به ميوه دادن مي كند و بالاترين باروري خود را در سنين پنجاه سالگي دارد .
از تمام قسمتهاي درخت گردو استفاده طبي به عمل مي آيد .
خواص داروئي:
گردو از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است روغن گردو كه از قديم براي پختن
غذاها از آن استفاده مي شد است روغني است به رنگ زرد روشن كه داراي طعم مطبوع و ملايم است ...
ادامه مطلب
|
هويج منبع مهم بتاکاروتن و الياف مي باشد که هر دو اينها کمک به جلوگيري از سرطان و حمله قلبي مي کنند. ميزان کلسترول در 5 نفر که سنين آنها بين 25- 41 سال بود و روزانه 30 گرم هويج خام مصرف مي کردند اندازه گيري شده بعد از مدت سه هفته و دوباره اين ميزان |
 |
|
کنترل شد و مشخص گرديد که ميزان کلسترول کاهش پيدا کرده است. از آنجايي که کلسترول زياد يک عامل مهم در بيماري قلبي مي باشد بنابراين هويج را در صورت غذاهاي خود قرار دهيد. گروهي از محققين سوئدي اخيرا دلايل بيشتري براي استفاده از سبزيجات ريشه اي ارائه نمودند. آنها به اين نتيجه رسيده اند که سبزيجات ريشه اي تاثير بسزايي در کاهش ميزان حمله هاي قلبي به خاطر پايين آوردن ميزان کلسترول دارند. اين تحقيقات مشخص کرد که 2 عامل مهم در بازسازي سلولهاي... | |
ادامه مطلب
دیــده میشود که در دوره های مختلف، رژیمهای متفاوتی مـــد می شوند و وعده کاهش وزن های چشمگیری را به مـردم می دهند، اما متاسفانه اغلب این نوع رژیم ها جز اینکه مردم را در نا امیدی رها کنند، چیز دیگری در بر ندارند. خیلی سخت می توان گفت که کاهش وزن یک فرمول خاص دارد. به عبارت دیگر نمی توان ادعا کرد که یک رژیم غذایی خاص وجود دارد که با به کارگیری آن تمام افراد می توانند وزن خود را کاهش دهند، باید توجه داشت که هر کس نیازمند رژیم غذایی مطابق با عملکرد بدن خودش است. برای بدست آوردن بهترین نتیجه باید توجه خود را بر روی استراتژی هایی 
که مختص بدنتان است، متمرکز کنید. در وحله اول می بایست پاسخ سوالات زیر را مشخص کنید: علت چاقی چیست؟ میزان جدیت مشکل شما در چه حدی است؟ و آیا این امکان وجود دارد ...
ادامه مطلب
- ويروس احتياج به دارو جهت ريشهكني ندارد(مگر در موارد خاص). به طريق اولي براي درمان يك بيماری ويروسي نبايد از آنتيبيوتيك استفاده كرد(بجز چند استثناء). هر بيماری با منشاء ويروسي يك الگوی مشخص و ثابت دارد: شروع ميشود و تمام ميگردد!! بعبارتی حتي بدون هيچگونه درمان دارویی نيز ميتواند بهبود يابد( اجازه دهيد اينقدر تكرار نكنم :بجز چند استثناء!)
اما مكانيسمها: ابتلا به سرماخوردگی از دو حال خارج نيست: الف- از يك فرد سرماخورده دريافت كنيد ب- خودتان دچار شويد. در هر حالت، ويروسهايي وجود دارند در نواحي حلق انسان كه در حالت عادي تعداد آنها كم است و مكانيسمهاي دفاعي بدن فعاليت آنها را بشدت تحت كنترل دارند.وقتي كه شما در معرض يك شخص مبتلا قرار ميگيريد حجم بسيار زيادي از اين ويروسها به ناحيه حلق شما وارد شده و بسرعت تكثير ميشوند. درنتيجه سيستم دفاعي توان و زمان لازم براي كنترل آنها را ندارد.
چگونه خودبخود ...
ادامه مطلب
صبحانه یکی ازمهمترین واساسیترین رکن تغذیه هرانسانی است ولی گاه فرد درحالی که گرسنه است
هیچ اشتهایی برای خوردن آن ندارد.من دراینجاچندراه حل خوب رابرای شماعزیزان دارم که مسلما شماراکمک خواهدکرد.
همیشه زودازخواب پاشدن بسیارموثراست زیراهرچه فرد دیرتر ازخواب بیدار شوداشتهای اوبیشترکورخواهدشد.هنگام بیدارشدن خوردن یک عددسیب می تواند اشتهای شمارابازکندوهم به سوخت وسازبدن بیافزاید.اگراهل ورزش کردن هستید انجام حرکات سبک ورزشی به صورت ناشتا کمک به سزایی به شماخواهد کرد.
توجه داشته باشید که اگرمی خواهیدرژیم غذایی داشته باشید حتمانکات زیر رارعایت کنید:
۱)هیچگاه ازوعده های غذایی خود نکاهید بلکه فقط ازمصرف موادغذایی بکاهید.
۲)صبحانه ازلاغرشدن زیاد وچاق شدن بیش ازاندازه می کاهد وبدن رامتناسب قرارمی دهد.
باتوجه به نکات بالا صبحانه خیلی مهم است پس هیچ وقت صبحانه فراموش نشه!!!
